صناعة الفخار حرفة تاريخية عريقة تتطلب مهارات خاصة وإبداعًا في التشكيل والإنتاج، وتعد جزءًا مهما من التراث الثقافي في مصر، لما تتميز به من تنوع في الألوان والأشكال والأحجام، وما زالت المنتجات المصنوعة من الفخار تحظى بإقبال ملحوظ في دار السلام.
يُذكر أن المصري القديم استخدم منتجات الفخار في حياته اليومية، سواء في تخزين الطعام أو حفظ المياه، واعتمد في صناعتها على مواد طبيعية، مع التشكيل باستخدام "الدولاب" اليدوي والأفران البدائية، وذلك قبل دخول المعدات الحديثة.